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如果说你购买的老白茶按照正常的煮法，包散老白茶的包装纸云南白茶有哪些煮出来的茶变红。那么，这款老白茶可能是过度发酵的茶。（做旧老白茶）再说到，什么白茶会经历过度发酵呢？那就可能是做旧茶。但泡出来的茶状态，不容乐观。哎哟喂，这杯茶怎么这么红？或有人不解。

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1，茶叶冲泡后茶汁变红什么原因 一般，发酵累的茶，茶会呈红色。如红茶类，普洱茶类，茶都是红色，因为茶在发酵的过程中会产生茶红素等物质。 2。因此，煮沸的白茶变红的主要原因是儿茶素的氧化和茶叶成分的溶解。 总结: 白茶为什么越煮越红色？这是由于白茶中的儿茶素反应性强，对氧化敏感，当白茶被煮沸时。