普洱茶饼既有生茶也有熟茶。普洱茶饼指的是采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过蒸压或人工渥堆发酵、干燥等工艺制成的茶品，根据工艺的不同，分为生茶、熟茶两类，家坪哪里有普洱茶生茶属性强烈。普洱茶是中国进行微生物堆堆制茶的一种传统茶，按其工艺及熟制程度可分为生茶、熟茶和半生熟茶。 其中，春韵普洱茶是哪里的生茶就是指未经堆制的茶，因为不经堆制而风干，又被称为青茶。
从自然区分来看，没有经过人工发酵的晒青毛茶的成品通常称为普洱生茶，那么经过发酵这道工序的就是普洱熟茶了。生茶，是新的茶叶经过杀青，揉捻日晒。从颜色上区分:生普洱通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色；熟普洱则是红褐色，甚至是黑色，新文普洱茶金针白莲这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰的感觉。.。
普洱生茶和熟茶的发酵本质不同 普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵而成的茶品。其外形墨绿油润，普洱茶沉浮300年白毫显露，茶金黄，滋味醇厚。▲。老熟茶冲泡：冲泡老熟普可以采取高洗茶，喝普洱茶还是高冲泡，低冲注水，快速出。2、普洱生茶 新生茶冲泡：在90~95摄氏度之间为宜，避免水过高产生“烫熟味”。
一.生茶和熟茶的外观区别：外观：优质的新制生普条索肥壮，以灰绿、墨绿色为主条索匀称，有清香味；而熟茶条索紧密，2020普洱茶大跌为深褐色或褐红色，芽毫为金黄色，呈红褐色，有一股熟香味。生茶/熟茶3.茶性不同生茶口感强烈，茶气足，白天喝生普会有醒脑的作用，喝完会有一种荡涤身心的清澈感，普洱茶一枝是多少片但不建议过多饮用普洱生茶，因为茶性较烈、刺激，对人体的胃部刺激较大。
普洱生茶：生茶是指新的茶叶采摘后以自然的方式陈放，赤小豆薏米泡普洱茶不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。普洱茶过去没有生熟之分，自现代普洱茶渥堆发酵工艺成功之后，普洱茶龙珠熟茶口感人们便将普洱茶依工艺不同做了细分，将自然发酵的茶定为生茶，将人工发酵的茶称为熟茶。国家农业部2008年6月制定。
普洱熟茶制作工艺 熟茶是在生茶毛料的基础上进行深加工，一般经过渥堆、拼配、成型、干燥、仓等工艺 是通过人工干预的方式加快普洱茶的内含物转化，得到醇厚润的口感。按照制作工艺分:普洱生茶和普洱熟茶 按照外观形状分:普洱散茶和普洱紧茶 普洱散茶原先就是毛尖和粗叶。
普洱生茶：是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。简单来说，普洱茶饼盒包装竹制普洱生茶制作过程相对较短，也比较简单，散装普洱茶生茶价格主要靠后期自然存放陈化。而普洱熟茶制作工艺相对复杂，制作时间相对较长，制作完成后就可以饮用，潞号普洱茶好喝吗无需再进行特定存放转化。
但是，普洱生茶是没有散茶的，只有紧压茶，没有经过蒸压之前的茶叶只能叫晒青茶，属于绿茶的一种；只有普洱熟茶有散茶与紧压茶。像我们看到的饼茶、砖茶、沱茶，都属于紧压茶。普洱茶生茶和熟茶的区别 一、生茶: 新的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放。